Kuchnia
Kuchnie Tunezyjską charakteryzuje mieszanka kuchni arabskiej, tureckiej i włoskie, można doszukać się także wpływów śródziemnomorskich. Można powiedzieć że jest to najpikantniejsza kuchnia świata. Wszystko dzięki paście z papryczek chili,czosnku oraz soli które się dodaje do wielu duszonych potraw oraz jako dodatek od sosów. Inne charakterystyczne przyprawy dla kuchni tunezyjskiej to kurkuma, kminek, kolendra i mięta.
Dzięki papryce na stołach króluje czerwień. Ten kolor dominuje w większości potraw. Zazwyczaj obowiązują trzy posiłku w ciągu dnia: śniadanie,lunch i późny obiad. Kuchnia tunezyjska słynie również potraw mięsnych. Dla wegetarian ta kuchnia może być pewnym problemem. Ciężko znaleźć typowo wegetariańskie danie,nawet zupy albo sałatki jarzynowe mają dodatki mięsne. Oprócz mięsa popularny jest także nabiał,szczególnie sery i jogurty oprócz tego można skosztować owoców.
Tunezyjska kuchnia słynie głównie z Kuskusu, jest to najpopularniejsza potrawa. Jest to drobna kasza wytwarzana jest z najszlachetniejszych ziaren pszenicy i gotowana na parze. Jest podstawą wielu dań. Można dodawać do niej warzywa takie jak cukinie,ale również różnego rodzaju mięsa takie jak kurczak,baranina czy ryby. Zupą która jest często podawana jest Chorba, to zupa mięsna lub rybna podawana ze specjalnymi kluseczkami. Inną potrawą jest Brik,podawany jako przystawka, jest to pieróg smażony we wrzącym oleju nadziewany warzywami i jajkiem. Jako deser może posłużyć słodkie ciasto francuskie z bakaliami,znane jako baklawa.
Zamierzasz spędzić wczasy w hotelu Orbis Travel.
Chcesz poznać opinie oraz jak inni wspominają hotel saadia.